Fra Valrhona
Komuntos blanding av kakao har en enestående aromatisk karakter, med en kraftig bittersøt og treaktig smak, underbygget med toner av ristede nibs som passer perfekt både til nøtter og til syrlige eller søte bær. Alle som elsker intens sjokolade vil sette pris på Komuntu 80 % i bakverk eller sjokolade. Anbefalt til: Is og sorbet, barer, former, coating Ideell til: Crèmeux og ganache, mousse